بالفيديو، وصفة الريد فلفت الشهية
وصفة لا تقاوم!
40 دقيقةزوري موقع اطيب طخبة وتعرفي كيفية عمل حلاوة الشعرية. من اسهل وصفات الحلى العربي ومكوناتها بسيطة، جربيها على طريقة موقعنا وقدميها على سفرتك.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
25 دقيقة
40 دقيقة
ذوبي الزبدة في قدر على نار متوسطة.
أضيفي الشعيرية وقلبيها على النار حتى تتحمر ثم أضيفي الماء، غطي القدر وأتركي الشعيرية حتى تنضج وتجف من السوائل.
زيدي الهال المطحون زنصف كمية السكر الى الشعيرية وحركي المكونات على النار حتى يذوب السكر.
في قدر اخر، ضعي الحليب والنشاء، حركي المكونات حتى يذوب النشاء ثم ضعي القدر على نار متوسطة الى هادئة.
أضيفي الكمية المتبقية من السكر مع الاستمرار بالتحريك حتى يكثف الخليط.
أطفئي النار ،أضيفي القشطة وحركي جيداً حتى تتجانس كل المكونات.
في طبق كبير للتقديم، ضعي طبقة أولى خفيفة من الشعيرية ، أسكبي القشطة ثم ضعي الكمية المتبقية من الشعيرية.
زيني الوجه بالجوز ثم قدميها على سفرتك.