كيفية عمل البشاميل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نذوب الزبدة في قدر متوسط الحجم على النار، ونضيف الدقيق ثم نحرك المكونات بسرعة حتى نحصل على مزيج كريمي.

• 2

  نسكب الحليب مع التحريك بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس المكونات.

• 3

  نترك المزيج على النار لحوالي 7 دقائق حتى يغلي مع التحريك من وقت الى آخر.

• 4

  نبعد القدر عن النار، ثم نزيد جبن البارميزان، الملح وجوزة الطيب.

• 5

  نحرك صلصة البشاميل جيدًا لنحصل على مزيج ثقيل ثم نقدمها على سفرتنا.

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة