كبسة البيت
يمكن تحضيرها في المنزل
30 دقيقة
إليكم من موقعنا طريقةعمل كوارع الغنم. إذا كنتم من محبي هذه الأطباق فحضّروا هذه الوصفة على طريقتنا وشاركوها على السفرة.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
45 دقيقة
1 ساعة
في قدر الضغط نذوب نصف كمية السمنة.
نضيف الكوراع البصل والثوم ونقلّب المكونات حتى تتشوح على النار.
نزيد الكركم، بهارات اللحم، الطماطم، الجزر ونقلّب.
نغمر المكونات بالماء ثمّ نترك نغطي القدر ونترك الكوارع على النار حتى تنضج.
نفتح القدر ثمّ نزيد الملح.
في مقلاة نذوّب الكمية المتبقية من السمنة ثمّ نضيف البصل ونقلّبه حتى يتحمر.
نقدّم الكوراع مع البصل على الوجه.