كنافة كذابة بالتوست

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قطعي أطراف التوست بواسطة سكين ثم اطحنيها لتحصلي على خليط ناعم.

• 2

  أضيفي الزبدة والفستق الحلبي المطحون ثم قلبي المكونات حتى تحصلي على خليط متماسك.

• 3

  سخني الحليب والسكر في قدر متوسط الحجم على النار، زيدي النشاء وماء الزهر ثم حركي المكونات بسرعة حتى تغلي.

• 4

  أبعدي مزيج القشدة عن النار ثم اتركيه جانباً حتى يبرد.

• 5

  رصي نصف كمية خليط التوست في قعر صينية، وزعي القشدة عن الوجه ثم انثري الجبن المبشور.

• 6

  رصي بتأن ما تبقى من خليط التوست ثم ادخلي الصينية الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 30 دقيقة حتى تنضج الكنافة.

• 7

  أسكبي القطر على وجه الكنافة ثم قدميها على سفرتك ساخنة.

وصفات ذات صلة