كنافة بالقشدة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الحشوة: ضعي الحليب والدقيق والسكر والقشدة على النار حتى يثخن الخليط. أتركي الحشوة جانباً حتى تبرد قليلاً.

• 2

  لتحضير الكنافة: أخلطي الكنافة والسمن المذوّب معاً.

• 3

  ضعي ثلاث أرباع كمية الكنافة في قعر قالب أو صينية.

• 4

  ضعي الحشوة ثمّ فوقها كمية الكنافة المتبقية.

• 5

  أدخلي القالب أو الصينية إلى فرن حامٍ على حرارة 180 درجة مئوية حتى يحمرّ الوجه و يتحوّل لونه إلى الذهبيّ.

• 6

  أسكبي القطر على الكنافة بحسب الرغبة ثمّ زيّنيها بالفستق الحلبي المطحون وقدّميها.

وصفات ذات صلة