كفتة نية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نخلط البرغل مع اللحمة في وعاء.

• 2

  نضيف الطماطم المبروشة والبصل المبروش ونمزج المكونات جيداً.

• 3

  نضيف زيت الزيتون ومعجون الطماطم ودبس الرمان ودبس فليفلة.

• 4

  نضيف الشطّة، الكزبرة اليابسة، الكمون، القرفة المطحونة، الأوريغانو والسماق.

• 5

  نعجن المكوّنا حتى نشعر بطراوة البرغل ويتشكل لدينا ما يشبه العجين.

• 6

  نشكّل العجين على شكل كرات أو أصابع ونقدّمها مع الخبز والخضروات.

وصفات ذات صلة