كفتة أرز
من أشهر الأطباق!
10 دقيقة
كفتة العدس التركية
حضري اشهى المقبلات من موقع اطيب طبخة وجربي معنا طريقة عمل كفتة العدس التركية على اصولها، وصفة لذيذة الطعم تقدم خلال العزومات! اعديها الان!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر اسكبي 5 أكواب من الماء وضعي العدس.
-
2
اسلقيه لحوالي 18 دقيقة ثم أضيفي البرغل.
-
3
اتركي المزيج يغلي لدقيقتين ثم ارفعيه عن النار. صفيه جيداً.
-
4
في مقلاة على النار، حمي الزيت وقلبي البصل مع صلصة الطماطم.
-
5
في وعاء، اخلطي المزيج مع خليط العدس والبرغل، البصل الأخضر والبقدونس.
-
6
نكهي بالملح، البابريكا والكمون وادعكي المكونات بيديك حتى تتداخل.
-
7
خذي قطعاً من المزيح وشكليها إلى أصابع.
-
8
قدميها فوراً.
نصائح
لا تترددي بإضافة الماء إذا شعرت أن العدس بحاجة إلى كمية أكثر حتى ينضج.
وصفات ذات صلة
