كفتة السمك

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نظّفي السمك جيداً ثمّ ضعيه في محضّر الطعام واخلطي.

• 2

  أضيفي البقدونس والشبت والبصل والثوم والكزبرة والليمون الحامض المبشور والفليفلة الخضراء واطحني من جديد.

• 3

  نكّهي بالملح والفلفل الأسود وبهارات السمك والكمون واخلطي مرةً أخيرة حتى تتجانس المكوّنات.

• 4

  شكّلي كرات متوسّطة الحجم تشبه الكفتة واقليها بالزيت على حرارة مرتفعة.

• 5

  قدّميها ساخنة على سفرتك. بالهناء والشفاء.

نصائح

وصفات ذات صلة