طريقة بسبوسة سهلة وسريعة
بسبوسة ولا أشهىَ
10 دقيقةاحتفلي بالعيد من خلال تحضير اشهى انواع الحلويات وجربي من موقع اطيب طبخة كعك العيد السوري، وصفة محضرة على اصولها لترضي كل الاذواق. جربيها الان!
تقدّم ل…
10 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل1 ساعة
45 دقيقة
1 ساعة 45 دقيقة
حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
ذوبي الحليب في الماء وأضيفي ماء الزهر. سخني المزيج في قدر على النار من دون أن يغلي.
في وعاء كبير الحجم، اخلطي نوعي الدقيق مع السكر، الخميرة، البايكنغ باودر والمحلب.
أضيفي الزبدة وافركي المكونات بأصابعك لتحصلي على مزيج رملي.
اسكبي مزيج الحليب واخلطي المكونات جيداً لتتشكل عجينة. ادعكيها لتحصلي على عجينة طرية.
ضعيها في وعاء واتركيها تتخمر في مكان دافئ.
مديها على شكل رول طويل وخدي قطعاً متوسطة الحجم.
أعيدي مد كل قطعة على شكل رول وألصقي الطرفين ببعضهما لتحصلي على شكل سوار.
صفي الكعك على صينية فرن مغلفة بورق زبدة.
غطي الأقراص واتركيها تختمر لحوالي 4 ساعات.
اخبزي الكعك لحوالي 20-30 دقيقة حتى يتحمر الوجه.