كشكه خضراء

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إنقعي البرغل مع اللبن الزبادي لمدة يوم كامل في الثلاجة.

• 2

  ضعي البرغل المنقوع في طبق وأضيفي إليه اللبنة.

• 3

  أضيفي البصل والثوم والبقدونس و الجوز وحرّكي جيداً حتى تتداخل المكوّنات.

• 4

  أسكبي الكشك في طبق التقديم وزيّني وجهه بأوراق النعناع الخضراء ثم رشّي القليل من الفلفل الاحمر وانثري القليل من الجوز.

• 5

   أسكبي القليل من زيت الزيتون على وجه الطبق وقدّميه على سفرتك.

وصفات ذات صلة