بالفيديو، بان بيردو بالطريقة العربية
وصفة لذيذة!
20 دقيقةإذا كنت تبحثين عن وصفة شهية لتحضير الكاسترد فلا بد أن تجربي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل حلى الكاسترد بالموز وجوز الهند بالصور. وصفة مميزة وشهية حضريها وقدميها على سفرة العزومات لديك.
تقدّم ل…
2 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
15 دقيقة
لتحضير الكستارد، أسكبي في قدر حليب جوز الهند مع الحليب والفانيليا والسكّر.
أخلطي في وعاء صفار البيض مع النشاء حتى يكثف المزيج ويزيد حجمه.
ضعي القدر على النار، واخلطي المكونات حتى يذوب السكّر، ثمّ أضيفي مزيج البيض والنشاء على مراحل مع التحريك باستمرار لتحصلي على الكستارد. إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً.
لتحضير الموز المكرمل، سخّني الزبدة في مقلاة، ثمّ أضيفي إليها السكر الأسمر واخلطي جيداً.
أضيفي الموز وقلّبيه حتى يشقرّ.
أسكبي الكستارد في وعاء التقديم وأضيفي فوقه الموز.
يمكنك أن تزيّني بالسمسميّة.