بالفيديو، وصفة كيكة المهلبية
وصفة بطعم لا يقاوم!
35 دقيقةاليك طريقة كريم كراميل بالفرن بالصور من موقع اطيب طبخة. وصفة سهلة ولذيذة بطبقتين. جربي هذا الحلى المخبوز بالفرن وقدميه لزوارك مع القهوة او الشاي او المشروبات
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل3 دقيقة
10 دقيقة
13 دقيقة
لتحضير الكراميل: قدر غير لاصق، ضعي السكر على نار هادئة حتى يذوب ويتحوّل إلى اللون العسلي.
ضعي الكراميل في قوالب واتركيه حتى يبرد.
في الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب السائل والسكر والأبيض وخلاصة الفانيليا.
أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
أسكبي الخليط في القوالب فوق طبقة الكراميل.
ضعي القوالب في صينية ملئية بقليل من الماء (تقنية الحمام المائي).
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مُسبقاً واتركيها حتى يتماسك الحلى وينضج.
حمّي الفرن من فوق حتى يأخذ وجه الحلى لوناً ذهبياً.
إرفعي القوالب من الفرن واتركيها لتبرد قليلاً.
أدخلي القوالب إلى الثلاجة لحين التقديم.