بالفيديو، وصفة كيكة المهلبية
وصفة بطعم لا يقاوم!
35 دقيقة
كريم كراميل بدون بيض
تعلمي من أطيب طبخة طريقة عمل كريم كراميل بدون بيض، أعدي وصفة الكريم كراميل على طريقتنا خطوة خطوة وقدمي هذا الحلى اللذيذ لضيوفك ليتمتعوا بطعمه اللذيذ!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي الماء والسكر في قدرٍ على نار متوسّطة.
-
2
حرّكي المكوّنات جيّداً حتى ذوبان السكر.
-
3
إغلي المزيج على نار هادئة مع التحريك المستمرّ حتى يصبح المزيج غامق اللون وشبه محروق.
-
4
وزّعي الكراميل على كاسات.
-
5
أخفقي الحليب، اللبن الزبادي والحليب المكثف المحلى في وعاءٍ كبير.
-
6
أضيفي الفانيليا ودقيق الذرة إلى الوعاء واخلطي المكونات جيّداً.
-
7
وزّعي مزيج الكاسترد على الكراميل المحروق في الكاسات.
-
8
ضعي الكاسات في صينية فرن ثمّ اغمري مقدار نصف الكاسات بالماء.
-
9
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 30 دقيقة .
-
10
حدّدي أطراف كاسات الكريم كراميل بالسكين ثم اقلبي الحلى في أطباق التقديم ليصبح الكراميل على الوجه.
نصائح
- يمكنك التحكم بمدى احتراق الكراميل بحسب رغبتك.
- إليك من أطيب طبخة دائماً أشهى وصفات الحلى، جربي مثلاً براونيز ولا ألذ بجوز الهند أو وصفة كاسترد لذيذة بالقرفة.
وصفات ذات صلة
