بالفيديو، تيرامسو بالقشطة والفستق
وصفة مبتكرة
30 دقيقة
طريقة عمل كريمة كراميل بالفرن في البيت
إليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل كريمة كراميل بالفرن في البيت، حضري وصفة الحلى على طريقتنا بخطوات سهلة وواضحة وقدميها لعائلتك وضيوفك على طريقتنا
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أخلطي ثلاثة أرباع كوب من السكر مع كوب من الماء البارد في قدرٍ على نارٍ منخفضة وحرّكي جيّداً حتّى يذوب السكّر.
-
2
دعي المزيج يغلي من دون التحريك لحوالى 7 دقائق.
-
3
إرفعي القدر عن النار وضعيه جانباً لدقيقتين ثمّ اسكبي الكراميل في 6 قوالب صغيرة.
-
4
ضعي القشطة، الحليب والفانيليا في القدر على نارٍ متوسّطة وحرّكي المزيج جيّداً لحوالى 8 دقائق ثمّ ارفعيه عن النار.
-
5
أخفقي البيض في وعاءٍ متوسّط ثمّ أضيفي كمية السكر المتبقية.
-
6
إجمعي مزيج البيض والسكر مع مزيج القشطة في وعاءٍ كبير بإضافة مزيج القشطة تدريجياً مع المزج.
-
7
وزّعي مزيج الكريم على القوالب.
-
8
ضعي القوالب في صينية فرن واملئي الصينية بالماء المغلي لتغمري نصف القوالب ثمّ أدخليها إلى فرنٍ محمّى لمدّة 30 دقيقة.
-
9
أخرجي القوالب من الفرن، دعيها تبرد ثمّ حدّدي أطراف القوالب بالسكين واقلبي كلّ كريم كراميل على طبق وقدّميها.
نصائح
الكريم كراميل وصفة فرنسية شهية وسهلة التحضير، تفقّدي دائماً أطيب طبخة للحصول على وصفات من المطبخ العالمي. جرّبي مثلاً كعكة فطور إسبانية، قالب التيراميسو الايطالي...
وصفات ذات صلة
