مقلوبة الفستق
وصفة مبتكرة مع بوك
10 دقيقة
كريم كراميل بالبرتقال
من المطبخ الشيف هبة نقدّم لك سيدتي طريقة عمل كريم كراميل بالبرتقال بالصور والخطوات. وصفة سهلة، لذيذة وفريدة من نوعها من إبداعات الشيف، تجدينها الآن على موقع أطيب طبخة. تفقديها وجربيها لتقدّمينها لأسرتك وزوّارك.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 25 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 45 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب السائل مع البيض والحليب البودرة والحليب المكثف المحلى والخلّ وملعقة السكر وعصير البرتقال وقشر البرتقال المبشور والفانيليا.
-
2
أخفقي المكونات على مرحلتين لمدّة دقيقتين في كلّ مرة.
-
3
في قالب دائريّ أو مستطيل مرتفع الحواف، إحرقي السكر أي ذوّبيه على النار ليصبح ذهبيّ اللون.
-
4
أتركي السكر يبرد قليلاً.
-
5
أسكبي الكراميل فوق قالب السكر.
-
6
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
7
ضعي على الرف الأول من الفرن صينية مليئة حتى النصف بالماء المغلي.
-
8
أدخلي قالب الكريم كراميل إلى الرف الوسط من الفرن واتركيه من 60 إلى 75 دقيقة.
-
9
أخرجي القالب من الفرن واتركيه يبرد حتى يصبح على حرارة الغرفة.
-
10
أدخلي القالب إلى الثلاجة لـ4 ساعات على الأقل ثمّ ضعيه في الرفّ العلوي من الثلاجة لـ4 ساعات إضافيّة.
نصائح
حضّري بواسطة الكريم كراميل الحلويات التالية: تشيز كيك بالكراميل كب كيك الشوكولاتة والكراميل
وصفات ذات صلة
