بالفيديو، وصفة تارت الشوكولاتة والكراميل
طعم خيالي
25 دقيقة
كريم بروليه بالأناناس
كوني الاولى في تقييم الوصفة
حضري حلى الكريم بروليه بطريقة مميزة وجربي وصفتنا الفريدة بالأناناس من موقع اطيب طبخة! اطلعي الآن على الوصفة الكاملة وجربيها لك ولعائلتك!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 10 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 35 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
صفي مكعبات الأناناس في صينية فرن مدهونة بالزبدة وانثري عليها السكر الأسمر.
-
3
أدخلي الصينية في الفرن تحت الشواية وحمري الأناناس لمدة 5 دقائق ثم اخرجيها وضعيها في قعر 6 كاسات زجاجية تحتمل الحرارة .
-
4
ضعي الكريمة، الحليب والقرفة في قدر متوسط الحجم على النار واتركي المكونات حتى تبدأ بالغليان.
-
5
في وعاء صغير اخفقي البيض مع السكر والفانيليا وأضيفيها تدريجياً، خلال الخفق إلى مزيج الكريمة.
-
6
اخلطي جميع المكونات جيداً ثم اسكبي الكاسترد في الكاسات فوق مكعبات الأناناس.
-
7
ضعي الكاسات في صينية واملئيها بالماء الساخن من دون تجاوز مستوى الكاسات.
-
8
اخبزي الكاسترد لحوالي الساعة حتى يصبح المزيج جامداً.
-
9
اخرجي الكاسات من الفرن واتركيها حتى تبرد على حرارة الغرفة.
-
10
غطي كل كاسة بورق نيلون وضعيها في الثلاجة حتى تبرد.
-
11
قبل التقديم انثري ملعقة سكر أسمر على الكاسترد واحرقيه بواسطة مشعل غاز خاص بالحلويات حتى يصبح ذهبي اللون.
نصائح
- لا تشوي مكعبات الأناناس بأكملها، اتركي القليل جانباُ لتزيين كاسات الكريم بروليه.
- قدمي أشهى أنواع الحلويات من موقع أطيب طبخة وجربي هذه الوصفات: كيكة التيراميسو الفاخرة أو موس الفراولة بالزبادي.
وصفات ذات صلة
