بسبوسة بدون فرن
ولا أسهل!
20 دقيقةاكتشفي من خلال موقع اطيب طبخة طريقة عمل دوائر دونات هشة بنكهة القرفة، وصفة شهية وسهلة بالفيديو! حضريها وقديمها لضيوفك في كافة المناسبات!
تقدّم ل…
10 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
20 دقيقة
50 دقيقة
في وعاء، ضعي الحليب والدقيق والخميرة والبيض والسكر والملح وخلاصة الفانيليا.
إعجني المكونات جيداً حتى تتجانس، حوالى 5 دقائق.
أضيفي الزبدة واعجني مجدداً لدقيقتين.
غطّي الوعاء بورق نايلون ثمّ بقطعة قماش واتركيه على حرارة الغرفة 40 دقيقة حتى يتضاعف حجم العجينة.
خذي قطعاً صغيرة من العجينة وكوريها بيديك حتى الحصول على دوائر.
أعيدي الكرة حتى الإنتهاء من كمية العجين.
ضعي الدوناتس على صينية مغلّفة بورقة زبدة.
غطّي الدوائر بفوطة واتركيها جانباً حوالى 10 دقيقة حتى ترتاح وتختمر من جديد.
في قدر، حمّي الزيت على نار منخفضة.
ضعي دوائر الدوناتس واتركيها تنضج وتصبح ذهبيّة اللون من الجهتين.
أخرجي الدوناتس وضعيها على محارم ورقيّة لامتصاص الزيت.
لتحضير الزينة: في وعاء أخلطي السكر مع القرفة.
أسكبي خليط السكر مع القرفة في كيس بلاستيكي.
ضعي دوائر في الكيس ورجّيه حتى تتغلّف بالكامل.
قدّمي الدوناتس باردة.