بالفيديو، طريقة مبتكرة لتحضير الكاسترد
وصفة لذيذة جدًا
30 دقيقة
كب كيك الفانيليا بتغليفة جبن الكريم
كوني الاولى في تقييم الوصفة
-
تقدّم ل…
12 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
35 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أخفقي البيض مع السكر، الملح وبشر الليمون الحامض في وعاء عميق بواسطة الخفاقة.
-
2
أضيفي اللبن الزبادي والزيت واخفقي مجدداً.
-
3
أضيفي الدقيق والبايكنغ باودر واخلطي حتى الحصول على مزيج متجانس.
-
4
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية ووزّعي أوراق كب كيك في صينية مافن.
-
5
أسكبي المزيج في فجوات القالب.
-
6
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 25 دقيقة حتى تنضج قطع الكب كيك.
-
7
لتحضير التغليفة، أخفقي الزبدة، جبن الكريم وعصير الليمون الحامض لـ5 دقائق.
-
8
أضيفي السكر مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكوّنات.
-
9
أضيفي ملوّن الطعام على نصف كمية التغليفة وضعيها في كيس الحلويات.
-
10
إفتحي الكيس وأضيفي في وسطه باقي كمية التغليفة.
-
11
زيّني الكب كيك بالتغليفة ثمّ قدّميها على سفرتك.
نصائح
- إذا شعرت أن التغليفة جافة بعض الشيء، أضيفي إليها ملعقة صغيرة من الحلب السائل.
- عند تزيين الكب كيك، تأكّدي دائماً من أن القطع باردة تماماً واستخدمي أي تغليفة تفضّلينها مثل صوص الشوكولاتة وكريمة الزبدة.
وصفات ذات صلة
