طريقة الدونات السهلة
حضروها في المنزل واستمتعوا بطعمها
10 دقيقةوصفة حلى سهلة ولذيذة: كب كيك التفاح. تجدون طريقة العمل بالخطوات وبالصور على موقع أطيب طبخة.
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
20 دقيقة
40 دقيقة
حمّي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.
لتحضير الحشوة: في قدر، ضعي قطع التفاح، السكر، القرفة وعصير الليمون الحامض وحرّكي المكوّنات بواسطة ملعقة خشبيّة على نار متوسطة حتى يتبخر كلّ الماء الذي سيخرج من التفاح وحتى تصبح قطع التفاح طريّة.
أتركي المزيج جانباً حتى يبرد.
في وعاء، أنخلي الدقيق مع البايكنغ باودر وبيكربونات الصوديوم ثمّ اتركي المزيج جانباً.
في الخلاط الكهربائي، أخفقي الزبدة للحصول على كريمة.
أضيفي السكر الناعم تدريجياً مع متابعة الخفق.
ضعي البيضتين الواحدة تلو الأخرى ثمّ أضيفي الملح والفانيليا واخفقي المكوّنات جيداً.
أسكبي نصف كمية الحليب واخلطي ثمّ ضعي نصف كمية مزيج الدقيق تدريجياً مع الاستمرار بالخلط.
أضيفي الكمية المتبقية من الحليب وخليط الدقيق واخفقي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
ضعي حشوة التفاح واخلطي المزيج بواسطة ملعقة خشبيّة.
أسكبي المزيج في قوالب كب كيك ورقيّة واخبزيها لحوالى 10 دقائق أو حتى تنضج ثمّ قدّميها باردة.
إليك سيدتي المزيد من وصفات الكب كيك غير التقليديّة: المافين بالزيتون، كب كيك الكوسا وجبن الماعز...