بالفيديو، كيكة الفستق والفراولة بطريقة سهلة وشهية
طبقات من السعادة!
35 دقيقةطريقة عمل كب كيك الاناناس المقلوب السريع، وصفة سهلة جداً ومميزة من وصفات كب كيك كثيرة موجودة على موقع أطيب طبخة. تفقديها وجربيها على طريقتنا بخطوات سهلة وواضحة
تقدّم ل…
9 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل13 دقيقة
20 دقيقة
33 دقيقة
لتحضير الكب كيك:
دقيق
كوب
بيض
2
فانيليا
ملعقة صغيرة
خلّ لإزالة رائحة البيض - نقطتان
قشر ليمون حامض
مبشور ملعقة صغيرة
عصير أناناس
نصف كوب
زيت
ثلث كوب
سكر
نصف كوب
بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة
لتحضير الكراميل:
سكر
بحسب الرغبة
لتحضير الحلى:
أناناس
معلّب علبة
كرز
طازج أو معلّب منزوع النواة بحسب الحاجة
لتحضير مزيج الكب كيك: في الخلاط الكهربائي، أخفقي جيداً البيض مع السكر والزيت.
ضعي الخلّ وقشر الليمون الحامض المبشور وأخلطي.
أضيفي الفانيليا وعصير الأناناس واخلطي.
ضعي الدقيق والبايكنغ باودر واخلطي بهدوء حتى تمتزج المكوّنات.
إدهني صينية كب كيك بقليل من الزيت.
لتحضير الكراميل: في قدر، ضعي السكر وقلّبيه على النار حتى يغمق لونه. إنتبهي ﻻ تحرقيه!
لتحضير الحلى: أسكبي القليل من الكراميل في قعر كلّ قالب كب كيك.
ضعي قطعة أناناس في القعر (إذا كانت القوالب أصغر من الفاكهة، إقطعي ثلث هذه الأخيرة).
أضيفي حبّة الكرز في وسط الأناناس.
أسكبي مزيج الكب كيك فوق الأناناس.
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة حتى تنصج قطع الكب كيك.
مرّري سكيناً على أطراف كلّ قطعة كب كيك ثمّ اقلبيها على طبق التقديم وقدّمي كب كيك الأناناس بارداً.
يمكنك تحضير مزيج الكيك في صينية كبيرة ولكن عندها يجب مضاعفة كمية المقادير.