بالفيديو، طريقة عمل المغربية
حضروها على الأصول!
50 دقيقة
كبسة لحم حاشي بقدر الضغط
طريقة عمل كبسة لحم حاشي بقدر الضغط نقدمها لك من موقع اطيب طبخة لتحضريها خطوة بخطوة في المنزل على الاصول بالبهارات اللذيذة والمكونات الشهية لطبق عزومات لا يقاوم
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
50 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر الضغط على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
-
2
أضيفي اللحم وقلّبيه حتى يتغير لونه.
-
3
أضيفي الطماطم، الثوم، البهارات، الملح، المرق، اللومي والفلفل الحار.
-
4
أغمري اللحم بالماء الساخن. إضغطي القدر لـ30 دقيقة. عندما يبدأ الصفير، خففي النار ثم ارفعي الغطاء.
-
5
أضيفي الأرز وزيدي كمية مناسبة من الماء حتى يتعدى مستواه مستوى الأرز بـ1 سم.
-
6
إضغطي القدر لـ10 دقائق. عندما يبدأ الصفير، خففي النار ثم ارفعي الغطاء.
-
7
قدّمي الكبسة ساخنة وزيّنيها بالبقدونس، اللوز والصنوبر. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
