كبدة خروف

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.

• 2

  أضيفي الكبدة وقلّبيها حتى تجفّ. نكّهي بالفلفل الأسود، البهارات المشكلة، الملح والقرفة.

• 3

  أضيفي دبس الرمان والفلفل الرومي الأخضر. أتركي المقلاة على النار لـ10 دقائق.

• 4

  قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة