كبدة حاشي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت النباتي ثمّ أضيفي البصل والثوم. قلّبي المزيج حتى يذبل البصل.

• 2

  أضيفي الملح، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر المطحون والفلفل الأحمر المفروم. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  أضيفي الكبدة والبقدونس. قلّبي المكونات حتى يتغير لون الكبدة. أتركي المقلاة على النار حوالي 5 دقائق ثم أطفئي النار.

• 4

  ضعي الكبدة في طبق التقديم وأضيفي عصير الليمون الحامض. قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة