كبدة الدجاج بدبس الرمان على الطريقة اللبنانية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة وقلّبي فيه البصل والثوم حتى يذبلا.

• 2

  أضيفي الكبدة وقلّبي لحوالى 10 دقائق حتى تتخلصي من كل السوائل.

• 3

  نكّهي بالملح والفلفل الأسود وقلبي من جديد حتى تتداخل المكونات.

• 4

  أضيفي دبس الرمان وانثري اكليل الجبل. إضبطي النكهة بحسب الرغبة.

• 5

  حرّكي المكوّنات جيداً ثمّ إرفعي القدر عن النار وقدّميه مباشرةً مزيّناً بالبقدونس المفروم.

وصفات ذات صلة