كبدة الدجاج المقلية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني الزيت في مقلاة على النار وقلّبي فيه الثوم حتى يشقرّ.

• 2

  أضيفي الكبدة وقلّبيها حتى يتغير لونها.

• 3

  نكّهي بالملح والفلفل الأسود والقرفة والسبع بهارات.

• 4

  أتركي الكبدة على النار حتى تنضج جيداً من كل الجهات، مع تقليبها من وقت لآخر.

• 5

  إرفعيها عن النار واسكبي فوقها عصير الليمون الحامض. قدّميها فوراً مع الخبز.

نصائح

وصفات ذات صلة