كبة نية بدون لحم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إغسلي البرغل جيداً وضعيه في وعاء. أغمريه بالماء الدافئ واتركيه جانباً لـ10 دقائق ثمّ صفّي البرغل جيداً وضعيه في الخلاط الكهربائي.

• 2

  أضيفي معجون الطماطم، دبس الفليفلة، الملح، الكمون والبقدونس. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  سخّني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة. أضيفي البصل وقلّبيه حتى يصبح ذهبي اللون.

• 4

  أضيفي البصل إلى خليط البرغل واخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 5

  ضعي الكبة في طبق التقديم. أضيفي زيت الزيتون، دبس الرمان والبقدونس وقدّمي الطبق. ألف صحة!

وصفات ذات صلة