باني بوري
شهية جدًا!
15 دقيقة
تعلموا من موقعنا طريقة عمل كبة الهريس. من أشهى وصفات المقبلات العربية حضّروها على طريقتنا وقدموها على السفرة.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
25 دقيقة
50 دقيقة
في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع الهريس، الدقيق، الملح، والكمون.
نطحن المكونات حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.
في وعاء، نخلط الكزبرة الخضراء، البصل والبصل الأخضر.
نقسّم عجينة الهريس إلى أقسام متساوية.
نفرد القسم الأول بواسطة النّشابة بعد رشها بالقليل من الدقيق.
نضع كمية من الحشوة ثمّ نفرد قسم ثاني من العجينة فوق الأول ونفرد جيدًا.
نكرر العملية لإنهاء كل الكمية ثمّ نقلي الكبة في زيت ساخن على النار حتى تتحمر تمامًا.
نقدّم الكبة على السفرة.