طريقة عمل كبة التوست بالدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني الزيت في مقلاةٍ على النار ثمّ أضيفي البصل والثوم وقلّبي جيّداً ختّى يذبل البصل.

• 2

  أضيفي قطع الدجاج، الكزبرة، البقدونس، الجزر، الزنجبيل الملح والفلفل وحرّكي الخليط جيّداً حتّى يتنكّه الدجاج.

• 3

  أزيلي أطراف التوست باستخدام السكين ثمّ قطّعي كل قطعة إلى نصفين.

• 4

  ضعي الحليب في وعاءٍ، البيض في وعاءٍ ثانٍ والبقسماط في وعاءٍ ثالث.

• 5

  إغمسي التوست بالحليب ثمّ ضعي ملعقة من الحشوة داخل التوست، لفّيها على شكل كبّة ثمّ اغمسيها بالبيض وبعدها بالبقسماط.

• 6

  سخّني كميّة من الزيت في قدرٍ على النار واقلي الكبّة حتّى تصبح ذهبيّة اللون.

نصائح

وصفات ذات صلة