بالفيديو، لفائف الباذنجان المقرمشة
وصفة سهلة التحضير
35 دقيقة
كباب لحم بالفرن
تعلمي من أطيب طبخة كباب لحم بالفرن باسهل خطوات في البيت. جربي تحضير الذ كباب ثم قدميه بطعم لا يقاوم على سفرة غذاء غنية بالسلطات العربية بوصفات ولا الذ تتعلمينها من موقعنا، شاركي عائلتك الذ الأطباق.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في محضرة الطعام، ضعي لحم البقر ولحم الخروف واخلطي جيداً حتى تحصلي على خليط ناعم.
-
2
ضعي اللحم المفروم في وعاء عميق، اضيفي الكزبرة، البقدونس والثوم.
-
3
نكّهي البابريكا، الكمون، القرفة، الفلفل الحريف، الملح والفلفل الأسود.
-
4
أخلطي المكونات جيداً بواسطة يديك حتى تحصلي على خليط لحم متماسك.
-
5
خذي مقدار من الخليط وشكّليه بواسطة يديك على عود حديدي ثم صُفيه في صينية فرن.
-
6
أعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية ثم ادخلي الصينية الى الفرن حتى ينضج الكباب.
-
7
أزيلي الكباب بعدها من العيدان وصُفيه في طبق ثم قدميه ساخناً على سفرتك.
نصائح
- قدمي طبق الكباب الى جانب الخضار المشوية والخبز المحشي بالثوم.
- جربي تحضير الكباب بهذه الوصفات: الكباب بصلصة الطماطم أو الكباب بصلصة الطحينة.
وصفات ذات صلة
