بالفيديو، قطايف بحشوة القشطة بالشوكولاتة
من أشهى أنواع الحلويات
20 دقيقة
طريقة عمل الكاسترد المنزلي بالشوكولاته
هل تبحثين عن حلى سهل ولذيذ لتقدميه لأولادك؟ أعدّي مع أطيب طبخة طريقة عمل الكاسترد المنزلي بالشوكولاته بالخطوات السهلة وقدميها كألذ حلى كاسات!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ذوّبي الشوكولاتة في الحليب على قدرٍ على النار.
-
2
أضيفي السكر وخلاصة الفانيليا ثمّ حرّكي المكوّنات جيّداً حتّى الذوبان الكامل للسكر والشوكولاتة.
-
3
أتركي المزيج يغلي لبضع دقائق على نارٍ هادئة.
-
4
أخفقي صفار البيض في وعاءٍ كبير.
-
5
إرفعي مزيج الشوكولاتة عن النار واسكبي نصفه تدريجياً فوق صفار البيض واخفقي من جديد.
-
6
أعيدي المزيج المحضّر إلى القدر على النار مع الكمية المتبقية من مزيج الشوكولاتة.
-
7
أتركي الكاسترد يثخن على نارٍ متوسّطة مع التحريك المستمرّ لمدّة 5 دقائق.
-
8
وزّعي الكاسترد على كاسات ثمّ اتركيها تبرد على حرارة الغرفة قبل أن تضعيها في الثلاجة وتقدميها.
نصائح
- يمكنك وضع طبقة من البسكويت عند تحضير الكاسترد.
- إن كنت من محبّي الكاسترد، أعدّي أيضاً من أطيب طبخة كاسترد بالقرفة أو حلى الترايفل...
وصفات ذات صلة
