كرات تشيز كيك
تزين سفرتكم!
15 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إطحني البسكويت طحناً ناعماً ثمّ أضيفي إليه الزبدة والسكر.
-
2
أخلطي المكوّنات حتى تتجانس ثمّ مدّيها في كاسات تقديم.
-
3
أدخلي الكاسات إلى الثلاجة لـ15 دقيقة.
-
4
ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي جبن الكريم واخلطي على سرعة متوسّطة حتى يصبح كريمي.
-
5
أسكبي الحليب المكثّف المحلى تدريجياً مع الخلط المستمر.
-
6
ذوّبي الجيلاتين بالقليل من الماء الساخن وأضيفيها إلى المزيج.
-
7
أضيفي عصير الليمون الحامض والفانيليا واخلطي من جديد.
-
8
وزّعي المزيج بالتساوي في الكاسات فوق طبقة البسكويت.
-
9
أعيدي الكاسات إلى الثلاجة لساعة على الأقل.
-
10
ذوّبي الجيلي في الماء المغلي واتركيه حتى يبرد قليلاً ثمّ أسكبيه فوق التشيز كيك.
-
11
أدخلي الكاسات إلى الثلاجة من جديد لحوالى ساعتين.
-
12
عند التقديم، زيّني الوجه بالكريمة المخفوقة بحسب رغبتك.
نصائح
- يمكنك ان تزيني وجه التشيزكيك بالفراولة الطازجة.
- حضري من موقع أطيب طبخة حلى الكاسات على أنواعها مثل: بانا كوتا بصلصة الرازبيري الطازج أو الأرز بالحليب المبطن.
وصفات ذات صلة
