طريقة عمل قلوب الدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قطّعي قلوب الدجاج واغسليها جيداً بالدقيق والليمون الحامض.

• 2

  أفرمي البصل والفليفلة الصفراء والحمراء والخضراء.

• 3

  ضعي زيت الزيتون في قدر على نار هادئة وقلّي الفليفلة الملوّنة والبصل حتى يصبح أشقر اللوّن.

• 4

  أضيفي قلوب الدجاج وقلّبي إلى أن تنضج أو إلى أن يتغير لونها.

• 5

  نكّهي بالملح والفلفل وقلّبي المزيج جيداً.

• 6

  ضعي قلوب الدجاج في طبق للتقديم وزيّني بالبقدونس المفروم والليمون الحامض.

نصائح

وصفات ذات صلة