طريقة الدونات السهلة
حضروها في المنزل واستمتعوا بطعمها
10 دقيقةجربي قطايف بالقشطة الجاهزة من موقع اطيب طبخة. وصفة بعجينة القطايف الجاهزة وحشوة القشطة والسكر والقرفة مقلية بالزيت ومغمسة بالقطر البارد. قدميها في المناسبات
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
15 دقيقة
25 دقيقة
عجينة قطايف
جاهزة 500 غرام
قشطة
أو قريشه كمية كافية للحشوة
سكر
للحشوة بحسب الرغبة
قرفة مطحونة
للحشوة بحسب الرغبة
فسنق حلبي للتزين – بحسب الرغبة
لتحضير القطر:
سكر
كوبان
ماء – كوب
ماء زهر
ملعقة صغيرة
ليمون حامض
عصرة
لتحضير القطر: في قدر، ضعي السكر والماء.
أتركي الخليط ليغلي.
أضيفي عصير الليمون الحامض وماء الزهر واخلطي.
أتركي القطر جانباً ليبرد.
لتحضير القطايف: ضعي ملعقة صغيرة من القشطة في وسط عجينة القطايف.
أضيفي السكر والقرفة بحسب الرغبة.
أغلقي العجينة على نفسها بإحكام على شكل هلال.
في قدر من الزتت الغزير، قلّي قطع القطايف.
قليها في الزيت الحامي حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون.
أخرجي القطايف من الزيت وضعيها في القطر لبضع دقائق.