قرص بر على الصاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء العجانة، ضعي الدقيق، الخميرة، البايكنغ باودر، الملح والسكر. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  أضيفي الحليب، الزيت والماء. أعجني المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  ضعي العجينة في وعاء وغلّفيها بورق نيلون لاصق.

• 4

  شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في طبق.

• 5

  سخّني الصاج على نار متوسطة.

• 6

  ضعي كرة من العجين على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تحصلي على شكل دائري. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 7

  ضعي العجينة على الصاج واطهيها لدقيقتين من كلّ جهة حتى تنضج. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية. قدّمي الخبز على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة