فول مصري ولا ألذ

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إسلقي الفول في قدرٍ من الماء على نارٍ هادئة حتى يلين أي لحوالى ساعتين من الوقت.

• 2

  صفّي الفول ثمّ ضعيه في طبق وأضيفي إليه الثوم المهروس، الخل، الملح وعصير الليمون الحامض.

• 3

  أخلطي المكوّنات جيّداً مع الهرس الخفيف للفول باستخدام الشوكة.

• 4

  أضيفي القليل من الزيت بحسب الذوق ثمّ رشّي البقدونس وقدّمي الفول إلى جانب البيض المسلوق.

نصائح

وصفات ذات صلة