فول بالبيض

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل ثم نكّهي بالملح والبهارات العربية.

• 2

  أضيفي على المقلاة الفول، الماء ومعجون الطماطم. حرّكي المكونات جيداً واتركي المزيج على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.

• 3

  لتحضير البيض: في هذه الأثناء، حمي الزيت النباتي في المقلاة واكسري البيض. غطي المقلاة واتركي البيض على نار خفيفة حتى ينضج.

• 4

  أسكبي الفول في طبق التقديم وضعي على وجهه البيض المقلي.

وصفات ذات صلة