فلافل صحية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة متوسطة. إدهني صينية فرن بالزيت النباتي.

• 2

  في محضر الطعام، ضعي الحمص، البقدونس،الكزبرة والبصل. إطحني المزيج حتى يتجانس.

• 3

  أضيفي الملح، البهارات العربية، الكمون والبايكنغ باودر. إطحني المزيج حتى تحصلي على قوام عجينة.

• 4

  شكّلي أقراص متساوية الحجم من المزيج وضعيها على صينية الفرن. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10 دقائق. أقلبي أقراص الفلافل بعد مرور نصف وقت الطهي.

• 5

  أخرجي الصينية من الفرن. ضعي الفلافل في طبق التقديم وقدّميها على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة