فطيرة السكر والزبدة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نخلط الدقيق، الحليب، السكر، الملح، الخميرة والبايكنغ باودر.

• 2

  نسكب الزيت، الماء واللبن ونعجن جيداً.

• 3

  نترك العجينة جانباً حوالى الساعة.

• 4

  في طبق دائري الشكل، نفرد كمية من العجينة لتحضير الطبقة الأولى.

• 5

  ندهنها بالزبدة الملوّنة (أو بدون تلوين)، أنا لونتها للحصول على شكل أجمل.

• 6

  نرشّ القليل من السكر.

• 7

  نفرد طبقة ثانية من العجين ثمّ ثالثة ورابعة، وفي كلّ مرّة ندهن الطبقة بزبدة ملوّنة وسكر.

• 8

  نقطع دائرة في وسط العجينة ثمّ نقطّع وجه العجينة إلى مثلثات دون أن نفصلها.

• 9

  نفتل كلّ مثلث أي ندخل رأسه بالشق الذي أحدثناه ونفتله، وهكذا نحصل على الشكل المطلوب.

• 10

  نترك العجينة من جديد ترتاح لـ30 دقيقة كي تختمر.

• 11

  ندخل الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً (من تحت فقط) ونتركها حتى تنضج ويتغير لونها. 

وصفات ذات صلة

حلى

بالفيديو، حلى السوبرماركت بطريقة صحية

وصفة سهلة التحضير

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، وصفة تارت الشوكولاتة والكراميل

طعم خيالي

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، كيك السينامون رول

وصفة فريدة

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

مقلوبة الفستق

وصفة مبتكرة مع بوك

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، وصفة كيكة المهلبية

وصفة بطعم لا يقاوم!

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، بونتي تارت خيالي

طعم غني

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

تشيز كيك البقلاوة بجبنة بوك 

حلى لذيذ!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، وصفة الداعوقية الأصلية

طعم خيالي

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، عيش السرايا بطريقة سهلة

حلى لذيذ!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، قطايف بحشوة القشطة بالشوكولاتة

من أشهى أنواع الحلويات

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•