بالفيديو، طريقة عمل غراتان الكوسا
وصفة سهلة التحضير
25 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إفردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق على شكل مستطيل كبير.
-
2
ضعي المستطيل على ورق زبدة لسهولة نقلها إلى صينية فرن لاحقاً.
-
3
قطّعي الإطراف إلى شرائح دون الوصول إلى المنتصف.
-
4
وزّعي الدقيق والبصل والزيتون والكاري والملح وجبن المواريلا وجبن الشيدر بطريقة طوليّة في وسط الضفيرة.
-
5
إبدئي بجمع أطراف العجينة على بعضها.
-
6
إدهني الوجه بالبيض.
-
7
أتركي العضفيرة جانباً حتى تختمر.
-
8
حمّي الفرن حوالى 10 دقائق على حرارة 180 درجة مئوية.
-
9
أدخلي الصينية لى الفرن حتى يصبح لون أسفلها ذهبياً.
-
10
أشعلي الشواية وحمّري الوجه.
وصفات ذات صلة
