فطيرة الجبنة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 10 دقائق.

• 2

  قطّعي جبن الفيتا وجبن الموزاريلا إلى مكعبات صغيرة.

• 3

  في وعاء ضعي قطع الجبن مع الزعتر والمردقوش وإكليل الجبل والحبق وحبة البركة.

• 4

  أخلطي المكونات بروية وخفة.

• 5

  في صينية فرن، ضعي طبقة واحدة من عجينة البف بايستري.

• 6

  ضعي خليط الجبن ومن ثمّ طبقة جديدة من البف بايستري.

• 7

  إخبزي الفطيرة لمدّة 25 دقيقة من الأسفل للحصول على لون ذهبيّ.

• 8

  أشعلي النار من فوق واخبزي الفطيرة من دقيقتين إلى 5 دقائق للحصول على وجه ذهبيّ.

نصائح

وصفات ذات صلة