بطاطس زنجر
طعمها رائع!
15 دقيقة
تعرفوا معنا على طريقة عمل فطائر سجق. وصفة مقبلات لذيذة ومميزّة بطعمها حضّروها على طريقتنا وزّينوا فيها سفرتكم.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
25 دقيقة
55 دقيقة
في مقلاة على النار نسخن الزيت النباتي ثمّ نضيف اللحم ونقلّبه حتى ينضج.
ننكه بالملح، البابريكا، السبع بهارات، جوزة الطيب، الكركم، الزنجبيل، الكاري، الهيل والثوم.
نقلّب المكونات على النار حتى تمتزج.
نقسّم العجينة إلى كرات متساوية.
نفرد كرة العجين بواسطة النشّابة ثمّ نحشيها بكمية من الحشوة.
نكرر العملية لإنهاء كل الكمية.
نلف العجين على الحشوة.
نوزّع العجين في صينية مغلّفة بورقة زبدة ثمّ ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج تمامًا.
نقدّم الفطائر على السفرة.