فريتاتا البطاطس بالفليفلة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إغسلي البطاطس واغسليها جيداً ثمّ أسلقيها حتى تنضج تماماً.

• 2

  قشّري الحبات، فتّتيها واتركيها جانباً لليلة كاملة.

• 3

  ضعي في وعاء البيض واسكبي فوقه الحليب.

• 4

  نكّهي بالملح والفلفل الأسود والشطة بحسب رغبتك واخفقي المكوّنات حتى تتجانس.

• 5

  أضيفي الجبن والبطاطس وقلّبي المكوّنات حتى تتداخل ببعضها البعض.

• 6

  حمّي الزيت في مقلاة كبيرة واسكبي فيها مزيج البيض.

• 7

  زيّني الوجه بشرائح من الفليفلة الملوّنة بحسب رغبتك.

• 8

  أتركي المزيج على حرارة منخفضة لحوالى 15 دقيقة حتى تنضج المكوّنات.

نصائح

وصفات ذات صلة