حمام محشي مصري
من الأكلات المصرية الشهية
15 دقيقةيقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل فراخ بانية خطوة بخطوة في البيت. حضري ألذ فراخ بانيه وقدميها على سفرة العزومات لديك الى جانب مقبلات سهلة وسريعة التحضير بوصفات تتعلمها من موقعنا.
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
متوسط20 دقيقة
50 دقيقة
1 ساعة 10 دقيقة
في وعاء، أخلطي البيض مع الحليب.
في وعاء آخر، أخلطي الملح، الفلفل الأسود، الدقيق، والفلفل الأبيض.
غمسّي كلّ قطعة دجاج في مزيج البيض والحليب جيداً ثمّ في مزيج الدقيق حتى تغطية كلّ القطعة.
في قدر الضغط، حمّي الزيت النباتي جيداً.
ضعي 5 قطع من الدجاج في قدر الضغط وغطّيه.
إضغطي القدر واطهي الدجاج لحوالى 10 دقائق أو إلى ينضج جيداً.
أخرجي قطع الدجاج من القدر وضعيها على محارم ورقيّة.
كرّري الخطوة مع قطع الدجاج المتبقيّة على أن تقسّميها في كلّ مرة إلى 5 قطع في القدر.
قدّمي الفراخ البانيه ساخناً.