سلطة الرايتا الهندية
منعشة جدًا!
15 دقيقةهل تحبّين سلطة الفتوش؟ تعلمي من أطيب طبخة طريقة عمل سلطة الفتوش بالصور والخطوات، أعديها وقدميها على مائدتك مع جبن الحلوم المشوي اللذيذ!
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
5 دقيقة
30 دقيقة
خبز عربي
مقلي ومقطع إلى مكعبات 3
زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة
خيار
مقشر ومقطع إلى مكعبات صغيرة 4
فليفلة خضراء
مفرومة 1
بصل أخضر
مفروم 1
طماطم
مقطعة 200 غرام
ملح
ملعقة صغيرة
سماق
ملعقتان صغيرتان
فلفل
نصف ملعقة صغيرة
عصير ليمون حامض
عصير حبّة
كزبرة
مفرومة ملعقتان كبيرتان
خس
مفروم فرماً ناعماً 4 أوراق
بقدونس
مفروم فرماً ناعماً ثلاث ملاعق كبيرة
جبن حلوم
مقطع إلى شرائح كبيرة 500 غرام
سخّني مقلاة واسعة ثمّ أضيفي قطع جبن الحلوم واشويها.
ضعي الخيار، الفليفلة، البصل، الطماطم، الكزبرة، البقدونس، الخس والخبز في وعاءٍ كبير واخلطي المكونات جيّداً.
أمزجي في وعاءٍ صغير عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، الملح، الفلفل، السماق.
أسكبي الصلصة فوق الفتوش أضيفي شرائح الحلوم على الوجه، أخلطي المكوّنات ثمّ قدّمي السلطة.