بالفيديو، اللازانيا الايطالية
طبقات من السعادة!
25 دقيقة
اليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل فتة باذنجان وبطاطس بخطوات سهلة وبسيطة جدا. جربي عمل الفتة الشهية بمكونات اقتصادية متوفرة في منزلك.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
20 دقيقة
30 دقيقة
في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه الخبز ثم ضعيه جانباً ثم اقلي البطاطس حتى تنضج وضعيها في طبق جانباً ثم اقلي الباذنجان مع التقليب من حين لآخر حتى ينضج ثم ضعيه على محارم ورقية حتى تتخلصي من كمية الزيت الزائدة.
في وعاء، ضعي اللبن، الثوم، الملح والطحينة. قلبي المكونات حتى تتداخل.
في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ذوبي السمنة ثم زيدي الصنوبر وقلبي حتى يتحمر.
في طبق التقديم، ضعي البطاطس، الباذنجان، خليط اللبن ثم زيني الوجه مع البطاطس والصنوبر.