بالفيديو، كبسة السمك خطوة بخطوة
وصفة بطعم خيالي!
30 دقيقةان كنت تبحثين عن المقادير المضبوطة لعمل ملوخية مجمدة فلا تقلقي اذ يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل الملوخية من دون دجاج أو لحم بمكونات بسيطة متوفرة في منزلك
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
25 دقيقة
35 دقيقة
في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل.
زيدي الملوخية ومرق الدجاج ثم نكهي بالملح.
اتركي الخليط على نار متوسطة المدة اللازمة حتى تنضج الملوخية.
في هذه الأثناء: في مقلاة على نار متوسطة، ذوبي السمنة ثم اقلي فيها الثوم ونكهي بالكزبرة.
قلبي الخليط لحوالى دقيقتين.
أضيفي خليط الثوم وعصير الليمون الحامض إلى الملوخية.
امزجي المكونات واتركي القدر على النار لحولى 3 دقائق.
قدمي الملوخية إلى جانب الأرز أو الخبز.