بالفيديو، زنود الست على طريقة جدتي
وصفة لا تقاوم!
25 دقيقة
تعلموا من موقع أطيب طبخة كيفية عمل كنافة نابلسية. بخطوات سهلة جهزوا وصفة الكنافة النابلسية على أصولها وقدموها لضيوفكم وأبهروهم.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
30 دقيقة
50 دقيقة
في قدر، نضع عجينة الكنافة الجاهزة والزبدة. نقلب على نار متوسطة الى هادئة حتى تتحمص العجينة.
في صينية فرن كبيرة، نفرد ثلاثة ارباع كمية العجينة بشكل متساوٍ.
نوزع الجبن العكاوي والموزاريلا على العجينة مع الاحتفاظ بالبعد عن الاطراف.
نوزع الكمية المتبقية من العجينة على الجبنة ونضغط قليلاً.
ندخل الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تذوب الجبنة وتتحمر الكنافة.
نرفع الصينية من الفرن ونسقيها بالقطر الساخن حتى يتشرب القطر.