عصيدة حضرمية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نغسل الجريش وننقعه لمدة يوم.

• 2

  نضع الجريش في وعاء على نار متوسطة ثم نضيف الماء ونحرك.
  

• 3

  إذا كان القوام قاس نضيف القليل من الماء، وإذا كان ناعمًا جدّا نضيف دقيق البر.

• 4

  في مقلاة على النار نضع الجريش مع السمن ونقلب.

• 5

  نقدم الجريش في الطبق ونضيف القليل من السمن على الوجه.

وصفات ذات صلة