عصيدة الشوفان بالتمر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في محضر الطعام، ضعي الشوفان واطحنيه طحناً ناعماً.

• 2

  ضعي الشوفان في مقلاة على نار متوسطة وقلّبيه حتي يصبح ذهبي اللون.

• 3

  ضعي التمر في وعاء واغمريه بالماء المغلي. أتركيه منقوعاً حتى يصبح قابلاً للهرس. ضعي المزيج في الخلاط الكهربائي واطحنيه حتى يتجانس.

• 4

  ضعي خليط التمر في قدر على نار متوسطة. أضيفي الشوفان وقلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 5

  زيدي الفلفل الأسود واتركي القدر على النار مع التحريك المستمر.

• 6

  ضعي العصيدة في طبق التقديم. زيّني بالقرفة وجوز البقان وقدّمي الطبق. ألف صحة!

وصفات ذات صلة