عش البلبل بالجبن والعسل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير العجينة: في وعاء، امزجي الخميرة، السكر والماء الدافئ واتركي الخليط جانباً حتى يتخمر.

• 2

  في وعاء ثانٍ، أخلطي الدقيق، البايكنغ باودر والملح ثم زيدي الحليب والزيت.

• 3

  قلبي المكونات ثم أضيفي خليط الخميرة واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 4

  غطّي الوعاء بواسطة قطعة قماش واتركي العجينة حتى ترتاح لساعة.

• 5

  لتحضير الحشوة: في وعاء، أخلطي جبن الكريم والحليب حتى تتجانس المكونات.

• 6

  افردي العجينة على سطح صلب بواسطة النشابة ثم ادهني وجهها بخليط جبن الكريم ثم وزعي جبن الموزاريلا على الوجه.

• 7

  ضعي فطيرة عش البلبل في صينية فرن ثم أدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج.

• 8

  أخرجي الصينية من الفرن ووزعي على وجه الفطيرة العسل.

• 9

  قدمي عش البلبل بالجبن والعسل مباشرةً على سفرتك.

وصفات ذات صلة